photo Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Emploi Négoce - Commerce gros

Villes-sur-Auzon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

VENTE - Gère au quotidien les ventes des caveaux en respectant les objectifs de l'entreprise, - Gère les ventes à distance - Assure le bon agencement et la mise en place des produits dans le caveau, - Prépare les commandes pour les ventes par correspondances (VPC) et pour les professionnels, - Assure la gestion de la caisse et les enregistrements, - Commande les marchandises destinées à l'achat/ revente aux caveaux. - Assure la gestion des stocks, - Assure la propreté du caveau etc , OENOTOURISME/EVENEMENTIEL/COMMUNICATION - Organise la réception de groupes de visiteurs, - Contribue aux animations touristiques en français et en anglais (prise de réservations, accueil des participants, présentation des activités aux groupes, aide à la préparation logistique des évènements, organisation et présentation des diverses dégustations), - Propose et anime des actions de développement, de dynamisation et de communication des ventes (distribution de flyers, emailing, dégustations, offres spéciales ), - Participe à l'animation et la gestion de nos supports de communication (réseaux sociaux, site internet). - Assure la veille concurrentielle (secteur caveau viti-vinicole, œnotourisme) Travail[...]

photo Maître / Maîtresse de chai

Maître / Maîtresse de chai

Emploi Agriculture - Sylviculture

Pertuis, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous la supervision du directeur technique, Le Maitre de CHAI (H/F) est en charge de l'ensemble du processus d'élaboration des vins et veille à l'amélioration constante de la qualité , assure la traçabilité et le respect des différents cahiers des charges. Vos missions principales sont les suivantes : AU CHAI - Organiser la réception de la vendange - Réaliser les différentes interventions (stabulation, pressurage, débourbage, levurages, sulfitages, remontages.) durant la vinification des vins blancs , rouges et rosés. - Assurer le bon déroulement par des contrôles et des dégustations régulières et la prise d'échantillon pour les analyses par le laboratoire . - Elaborer les cuvées avec le directeur technique et l'œnologue conseil (assemblage, filtrations, .) - Préparer les vins en vue de la mise en bouteille - Réaliser et contrôler l'élevage des vins en amphore et en barrique - Réaliser les opérations de nettoyage et veiller à l'hygiène du chai - Assurer le bon entretien du matériel et des bâtiments CONDITIONNEMENT - Organiser avec notre prestataire les mises en bouteille (planning de mise en bouteille, contrôle et saisi sur le logiciel ISAVIGNE...) - Réaliser les appros[...]

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